粤菜里不容忽视的是汤，汤里不能忽视的是粥。中国人吃粥有千年的历史，老人说青州小菜最养人。有的时候做人也要像粥一样，清清白白，但凡有点什么掺杂里面也是清清楚楚的。这年头的粥道已经蔚然成风，在家里熬粥来喝了，费神劳事还不一定熬到好处。单说守在炉灶前面不停的搅拌就是学问。只求一碗好粥仿佛也不是一件轻松事。 米粥润脾养胃，用米粥涮锅，保留食材的原味还能清火气排毒气，一举两得。详情怎么个吃法，就只有亲临现场才能体会那一番美妙。   What’s Top 纯铜器具 煮粥用铜器，铜器导热快，还能补充人体缺少的微量元素，而且杀菌的功能也不能小看。店家全部使用青铜器具武装，保证您的饮食安全。 手工丸子不掺假 粥道火锅使用的牛肉丸，墨鱼丸等都是纯手工制作不添加淀粉蛋清等，吃得就是实在。特别说一下鲜虾丸和墨鱼丸实在棒，集合了鲜、弹、香的特点于一身。

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