NEDER CHABAANA（法）
青岛万达艾美酒店 北纬36 经理
他掌管着艾美酒店最具特色的休闲吧，喜欢给客人调一杯有着NEDER印记的咖啡，当然如果他觉得你小有酒量，一定还会劝你尝一尝他的鸡尾酒。NEDER不善言笑，甚至有些些的内向。但是请不要拒绝他为你调制的饮品，那里有他的魔力激情在释放，只需一杯，你的身体会随着灵魂的激动而倍感愉悦。
Q：KIDDY=美娱网编辑
A：NEDER CHABAANA=青岛万达艾美酒店 北纬36 经理
Q：从法国来到青岛工作生活感觉是什么？
A：这是一个很美丽的城市，又很好喝的啤酒，很美丽的海滩。我喜欢四处游离体验不一样的风土人情和生活，在这里工作生活让我觉得很舒服。
Q：咖啡，鸡尾酒那一样更能提起你的兴趣？
A：还用说，当然是鸡尾酒。每一次我的酒都能带给品尝者惊喜，我的闲暇时间都会用来研究这个。这里的空间看上去不大，但是却能给我足够的发挥空间。每一个坐在这个吧台上的人愿意的话都可以和我分享他们的故事，我也很愿意为他此时的心情调一杯能让他开心的饮品。
Q：北纬36的音乐很是特别，节奏不快但是却让人听了之后感到欢欣。
A:这是由Henir Scars Strucke为艾美酒店打造的专属音乐。他曾经荣获过格莱美奖是麦当娜和Alicia Keys的音乐制作人。所以，我每一天都觉得沉浸在这样的音乐里工作是一件很享受的事情。
Q：如果有时间，你会去哪里做什么？
A：海滩散步，让人放松的好办法。
Q：你调酒时候表情相当的专注，在想什么？
A：除了比例和步骤，调酒的过程就像是在和恋人对话。
Q：说出一个2010你想实现的心愿？
A：在青岛能够有更多的人喜欢我的北纬36，希望我能交到更多的朋友。
【餐厅看点】
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